Ryba z pieczarkami
Składniki:
1/2 kg pieczarek
3 średnie cebule
1duża papryka
sól
pieprz
koncentrat pomidorowy
olej do smażenia
1 kg fileta mintaja
Sposób przygotowania:
Rybę usmażyć na blado, na małym ogniu poddusić cebulę, dodać pieczarki. Jak woda odparuje, dodać paprykę i koncentrat, dusić pod przykryciem 3 minuty. Przyprawić do smaku farsz. W głębokim półmisku układać na przemian rybę i farsz.
Źródło: http://www.dobrakuchnia.com/content/category/3/71/89/50/0/